🐯 과일막걸리로 즐기는 추리 게임 가이드

👉 설날에 다 같이 모여서 하면 재미있을 것이네.

2025. 1. 9.

과일막걸리로 즐기는 추리 게임

오늘의 이야기

우리술 지식 한 잔 l 전통주 판매를 위해 필요한 조건은?
술술 풀리는 이야기 l 과일막걸리와 함께하는 추리 한 잔

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오랜만에 인사드리네. 다들 잘들 지내고 있었는가? 조금 늦었지만 2025년 새해 복 많이 받으시게나.

술호랑은 작년 8월 와인, 사케, 위스키보다 '전통주'를 한 잔 더 즐기기를 바라는 마음으로 시작했네. 벌써 17번째 편지로 선비를 만나게 되었구려.

술호랑은 올해 작년보다 더 재미있고 유익한 콘텐츠와 전통주 리뷰 서비스를 통해 한층 더 풍성해진 우리술 이야기를 만들어가려 하네.

🧐 전통주 판매를 위해 필요한 요구조건은?

김** 선비가 이런 질문을 피드백으로 남겨주었다네.

저도 술 브랜드 관심이 많은데요. 궁금한 점이 있어 용기 내 물어봅니다. 전통주, 와인을 만들 때 필요한 자격증, 요구 조건이 있나요? 아니면 누구나 술을 만들어 판매를 해볼 수 있나요? 조주기능사와 같은 자격증이 필요한지 예비 전통주 브랜드 창업가로서 궁금합니다!

질문을 읽으면서 '전통주 만들기? 판매? 이거 누구나 할 수 있나?' 이런 고민을 해보게 되었네. 선비도 이런 생각 해본 적 있는가? 전통주를 직접 만들어 판매하는 건 생각만으로도 꽤 근사한 일이지. 하지만 그 길에는 법과 규정이라는 높은 산이 버티고 있더군.

이번 글에서는 김** 선비가 남겨준 질문을 통해 전통주를 만들 때 꼭 필요한 자격이나 조건에 대해 알려드리도록 하겠네! 전통주에 관심이 있다면 끝까지 읽어주길 바라네.

Q. 누구나 술을 만들어 판매를 해볼 수 있나요?

정답은 : △

왜 세모인지 바로 알려주겠네. 먼저 술을 만드는 일과 판매하는 일을 각각 나누어 살펴보는 게 중요하네.

국내 주세법에 따르면, 원칙적으로는 개인이 술을 만들어 판매하는 것은 허용하지 않는다네. 하지만 국세청 주류면허지원센터에서 배포한 '주류제조자를 위한 가이드북 2024'를 살펴보면, 가정에서 만들어 가족이 직접 소비하는 것에 대해 예외적으로 허용한다는 내용을 찾아볼 수 있었다네.

주류 제조자를 위한 가이드북 2024에서 발췌

Q. 그럼 만든 술을 판매하려면 어떻게 해야하나요?

앞서 말했듯, 가정에서 만든 술은 '직접 소비'에만 제한되어 있다네. 만약 만든 술을 무료로 나누거나 판매하고자 한다면, 반드시 '제조면허'를 취득해야 하네. 정리하자면, 술을 만드는 것 자체는 누구나 할 수 있지만, 만든 술을 나누거나 판매하려면 제조면허가 반드시 필요하다는 점을 다시 한 번 확인할 수 있었네.

Q. 전통주를 만들 때 필요한 자격증이나 요구조건이 있나요?

정답은 : O

전통주 제조를 위해서는 반드시 주류 제조 면허를 취득해야 하고 면허 취득을 위한 기술 인력 요건을 충족해야 한다네. 전통주 제조에 특정한 자격증이 필수적인 것은 아니지만, 전통주 관련 제조 관련 전문 지식과 경험, 기술 등을 갖추는 것이 중요하다네.

전통주 창업을 고려한다면, 농림축산식품부, 한국전통주진흥협회 등 기관에서 전통주 제조 관련 교육을 이수하면 조건을 충족할 수 있다네. 다만, 주종에 따라 요구되는 조건이 다를 수 있으니, 이 부분도 꼼꼼히 확인해 보아야 하겠소.

주류 제조 면허의 유형

"내 손으로 만든 술로 사람들에게 감동을 주고 싶다!"는 멋진 목표지만, 국내법은 '직접 소비'를 넘어선 제조와 판매에 대해 꽤 까다로운 조건을 두고 있다네. 하지만, 관련 교육을 이수하고 면허를 취득하는 과정을 차근차근 준비한다면, 여러분의 전통주 브랜드 창업의 꿈도 현실이 될 수 있으니 잘 준비해 보시게나.

🍉 과일막걸리와 함께하는 추리 한 잔

술자리에서 다 같이 더 즐겁게 놀고 싶은가? 그렇다면 이번에 소개할 과일막걸리 추리 한 잔으로 색다른 맛을 즐겨보는 건 어떻겠는가? 막걸리 한 모금에 웃음이 가득한 시간이 따라올지 모르겠네.

과일막걸리로 즐기는 추리 게임 가이드

추리 한 잔은 막걸리의 맛과 향을 즐기는 동시에, 추리 게임의 재미까지 더한 특별한 게임이라네. 참가자들이 각자의 미각과 상상력을 총동원해, 막걸리에 들어간 과일을 맞혀보는 방식으로 진행되지.

전통주 전용 시음 카드

준비물

과일막걸리
딸기, 레몬, 고구마 등 다양한 맛의 막걸리
작은 잔
시음 카드 또는 메모지 (시음 카드 구매 링크)
참가자가 맛을 보고 과일 이름을 적을 수 있도록 간단한 메모지를 준비하면 가장 좋네.
펜

게임 방법

준비된 과일막걸리를 따라주시게나. 각 잔에는 어떤 막걸리가 담겼는지 참가자들은 알 수 없도록 해야 하는 것 잊지 마시게.
참가자들은 한 잔씩 돌아가며 맛을 보고, 어떤 과일이 들어갔는지 맞혀보세.
정답을 적은 후, 모두의 답을 확인하며 정답을 공개! 맞힌 개수에 따라 점수를 매기거나, 틀린 사람에게 가벼운 벌칙을 주면 더욱 재미있는 게임이 될 수 있다네.

💡더 재미있게 즐기는 TIP

난이도를 높이고 싶다면 시음 카드에 레몬, 오렌지, 자몽처럼 비슷한 맛의 과일을 추가해 선택지를 헷갈리게 해보게나.

보기보다 어려운 막걸리 추리

과일 막걸리 맛을 보고 정답을 맞추고 있는 참여자들

처음에는 다들 '이거 너무 쉬운 거 아니야?'라며 자신만만했네. 하지만 막걸리를 한 모금 맛보자마자 생각보다 어렵다는 걸 깨닫고 말았지. 특히 고구마 막걸리는 맛보다 특유의 색깔로 추리해야 해서 난이도가 꽤 높았네. 결국 한 번에 정답을 맞힌 사람은 딱 한 명뿐이었네. 나머지는 고개를 갸웃거리며 고민하더군.

이 게임의 진짜 매력은 술을 빠르게 마시는 게 아니라, 천천히 음미하며 맛과 향을 느끼는 데 있네. 게임이 진행되는 동안, 참가자들이 서로의 답을 공유하며 '정말 이게 맞아?' 하고 웃음꽃을 피우곤 했지. 예상치 못한 답변들이 튀어나오면서 분위기는 더욱 유쾌하고 즐거워졌던 기억이 생생하네.

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